Über Uns
1948
Wie alles begann
Es begann mit einer Eisdiele, die 1948 von Großmutter Katharina Weber (Kath) in der Ortschaft Ober-Erlenbach, heute ein Stadtteil von Bad Homburg, gegründet wurde. Jetzt konnten sich die Kinder und Frauen des Dorfes ein täglich frisch zubereitetes Eis gönnen.
Eine weitere Konzession, die Katharina Weber erwarb, waren die Rechte zum Keltern von Apfelwein, was insbesondere den männlichen Einwohnern des Ortes gefiel. Bald konnten weitere Getränke und auch Speisen angeboten werden.
Es entstand ein Gasthaus in Ober-Erlenbach, das von Katharina Weber zusammen mit Ihrer Tochter Sabina Katharina und deren Ehemann Wolfgang geführt wurde. Außerdem betrieb Katharina Weber bereits seit 1927 einen Brennstoffhandel, der noch heute von Ihrem Enkelsohn Peter Lange weitergeführt wird.
1983
Gasthaus „Alte Brücke“
Das Gasthaus „Alte Brücke“ stand seit 1983 unter der Leitung von Enkeltochter Helmi Guba.
Im Laufe der Jahre wurde das Haus durch zwei Anbauten vergrößert, die das Lokal um zusätzliche Sitzplätze sowie separate Gesellschaftsräume und das Hotel um weitere Fremdenzimmer erweiterten.
2023
Geschäftsübernahme
Nach 40 Jahren der Geschäftsführung übergab Helmi Guba nun zum 01.01.2023 das Restaurant in die Hände von Melanie und Jannik Bernard, die sich -der Tradition des Hauses bewusst- freuen, das Lokal im Sinne der Gründerin weiterführen zu dürfen.
Im Lokal mit gemütlicher Atmosphäre wird heute eine gutbürgerliche und saisonale Küche angeboten, und im Hotel findet der Gast modern und gemütlich eingerichtete Zimmer vor.
Noch heute gehen Insider zur „Kath“….
So sieht das Hotel Gasthaus heute aus...
